コンロの後ろにあるスチールシェルフ。
リビングから見えないように、壁をつくってもらいました。
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上から
・たまに使うお盆や木皿
・蒸篭やボウルなど、オヤツ作りの道具
・コーヒー&ティーポット、オーブン
・コーヒーミル、片手鍋、ふた
・鋳物ホーロー鍋、フライパン
・よく使うお盆、かご、スケール
・ウエス入れのかご、食材のストック
オープンなので、出し入れが簡単です。
キッチンを整えておくと、手際がよくなり
ちょっと料理上手になった気分になります^^
日々ごはんをつくり続けるのに大事なことは、
無駄をできるだけはぶいて、
キッチンの使い勝手をよくすること!
そして、お気に入りの道具を使うこと!と思います。
今日も、いい日に。
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